Autor: Detlef Lüke

Afternoon Tea

Afternoon Tea Die Geschichte des Afternoon Tea Die Tradition des Afternoon Tea hat ihre Wurzeln im frühen 19. Jahrhundert in England und spiegelt das gesellschaftliche Leben, die kulinarischen Gewohnheiten und die kulturellen Veränderungen dieser Zeit wider. Diese besondere Teepause hat sich im Laufe der Jahre zu einem symbolträchtigen Ritual entwickelt, das heute weit über die […]

Wasser

Ziehzeiten für Tee

Für eine gute Tasse Tee, die ihre gewünschte Wirkung entfalten soll, braucht es Zeit, genauso wie für den Genuss dieses anregenden Heißgetränks – oder haben Sie schon einmal von einem „schnellen Tee“ gehört? Bis man einen Tee trinken kann, dauert es also ein bisschen. Wie lange, hängt von der Teesorte und Ihrem persönlichen Geschmack ab. […]

Der Teestrauch

Der Teestrauch Der China-Teestrauch und seine Rolle in der Kultur Der China-Teestrauch, wissenschaftlich als *Camellia sinensis* bekannt, ist eine bemerkenswerte Pflanze, die nicht nur für ihren einzigartigen Geschmack geschätzt wird, sondern auch eine bedeutende Geschichte in der Teekultur hat. Diese Pflanze bleibt auch ohne intensives Beschneiden strauchartig und erreicht Höhe von etwa 3 bis 4 […]

Teezubereitung

Teezubereitung Tee eines der sinnlichsten Getränke der Welt Die Teezubereitung ist neben den objektiven Kriterien wie Qualität des Tees und des Wassers, Teemenge und Ziehzeit auch von subjektiven Faktoren wie z. B. von der eigenen Stimmung abhängig. Eine unsere Empfehlung zur Zubereitung ist: Finden Sie Ihren eigenen, ganz persönliche Zieh-Zeit und Dosierung.  Zu jedem Ronnefeldt […]

200 Jahre Ronnefeldt

200 Jahre Ronnefeldteine Zeitreise Sagenhafte Geschichten beginnen märchenhaftSeit Jahrhunderten begleitet Tee die Menschheit. Wo immer dieses Naturprodukt neue Kontinente eroberte, brachte er die Menschen dazu, seinen Genuss zu kultivieren. Angesteckt durch die Faszination für Tee, gründete Johann Tobias Ronnefeldt vor 200 Jahren das Teehaus Ronnefeldt. Und so begann die Geschichte des Teehauses Ronnefeldt. Nehmen Sie sich […]